Bạn đã bao giờ nếm thử hay nghe nói đến bánh Biscotti hay chưa? Đây là một loại bánh có thành phần chính từ bột nguyên cám, đang rất thịnh hành và được rất nhiều bạn trẻ có lối ăn uống lành mạnh yêu thích. Theo như rất nhiều nguồn tin thì bánh biscotti có tác dụng trong việc giảm cân, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể và hơn hết là bổ sung chất dinh dưỡng cho người đang theo chế độ ăn kiêng, ăn chay hay người tập thể hình.

Để tìm hiểu thêm về bánh Biscotti cùng Nhất Hương tìm hiểu qua bài viết này nhé!

1. Bánh Biscotti là gì?

Bánh Biscotti là một món bánh nổi tiếng của người Ý, được mệnh danh là món bánh “thách thức thời gian” và ăn hoài mà không chán. Bánh biscotti tuy chỉ mới du nhập vào thị trường Việt Nam trong thời gian gần đây nhưng sức ảnh hưởng không hề nhỏ. Nhiều người còn tự tìm hiểu các công thức về loại bánh này và tự tay tạo ra những mẻ bánh biscotti thơm ngon để ăn dần. Thật vậy, bánh được tạo ra không quá cầu kì, bởi chỉ cần bột nguyên cám, mật ong và các loại hạt dinh dưỡng trộn vào với nhau là đã có thành phẩm bánh thơm ngon.

Và theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì trong 100g bánh Biscotti sẽ chứa khoảng 360 kcal và hàm lượng dinh dưỡng như sau:

• Carb: 48.32g
• Fat: 13.82g
• Protein: 17.5g

Các chuyên gia đánh giá loại bánh này không những không gây béo phì, mà còn giúp giảm cân hiệu quả bởi trong sản phẩm này có chưa lượng calo thấp. Ngoài ra, nguyên liệu làm Biscotti đều là những thực phẩm tốt cho những ai muốn ăn kiêng giảm cân hay bệnh tiểu đường….

Thành phần có trong bánh Biscotti giảm cân đều là những nguyên liệu tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng như:

• Bột mì nguyên cám là loại thức ăn thô, chứa rất nhiều chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hoá thức ăn trong cơ thể
• Trứng gà giúp no lâu, tăng cường quá trình trao đổi chất giúp bạn giảm cân nhanh hơn
• Mật ong trong bánh Biscotti giúp giảm cân và làm đẹp hiệu quả
• Các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt điều, nho khô… chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho người đang có nhu cầu giảm cân.

2. Công dụng của bánh Biscotti

Bánh biscotti nổi tiếng bởi chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất xơ, một số loại viatmin. Hơn hết, biscotti còn chứa những chất béo tốt từ các loại hạt và lượng canxi dồi dào vô cùng tốt cho xương. Bánh là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều nguyên liệu giúp hỗ trợ các vấn đề về sức khỏe như:

• Hỗ trợ giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa đau tim, phòng ngừa đột quỵ
• Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Là món ăn vặt thú vị trong những buổi xế chiều.

3. Cách sử dụng và bảo quản bánh Biscotti

Hiện nay, bánh biscotti hoàn toàn có thể dễ dàng mua tại bất cứ đâu. Trên thị trường có rất nhiều dòng bánh biscotti khác nhau với nhiều hương vị cho bạn dễ dàng lựa chọn như socola, trà xanh, vani,…Ngoài ra, cũng có thể tự làm bánh biscotti tại gia đình. Bánh sau khi làm xong nên bảo quản trong hợp kín và để ở nơi khô ráo thoáng mát. Bánh mua trên thị trường thường sử dụng trong 3 tháng, tuy nhiên nếu như bạn tự làm thì nên dùng hết trong 1 tháng nhé.

4. Mua nguyên liệu làm bánh Biscotti ở đâu?

Siêu Thị ngành bánh Nhất Hương là một trong những siêu thị chuyên bán dụng cụ và nguyên liệu cho ngành bánh uy tín và chất lượng tại Việt Nam. Với những sản phẩm được chính công ty Tân Nhất Hương sản xuất và giá cả cạnh tranh nhất tại thị trường trong nước, Nhất Hương luôn được nhiều khách hàng yêu thích và đánh giá cao là địa chỉ mua hàng các nguyên vật liệu và dụng cụ cho ngành pha chế và ngành bánh đáng tin cậy dành cho bạn.

BÁNH BISCOTTI LÀ GÌ?